Técnico em Alimentação Escolar

Descrição

CURSO TÉCNICO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

O curso técnico em Alimentação Escolar é uma formação profissionalizante que desempenha um papel fundamental na melhoria da qualidade da alimentação oferecida nas instituições de ensino, conforme o cardápio e orientações definidas por nutricionista. Estes profissionais organizam e executam os fluxos de aquisição e armazenamento de alimentos e insumos necessários ao preparo da alimentação escolar. Organizam e controlam os ambientes de preparo, de fornecimento  e os processos de higienização. Atuando como educador alimentar na escola, sob supervisão de nutricionista. 

A formação tem ganhado destaque nos últimos anos devido à crescente conscientização sobre a importância da alimentação saudável e balanceada para o desenvolvimento físico e intelectual das crianças e adolescentes.

OBJETIVOS

O principal objetivo do Curso Técnico em Alimentação Escolar é capacitar profissionais para planejar, coordenar e supervisionar a produção e distribuição de refeições nas escolas de forma nutritiva e adequada. Os alunos aprendem sobre os princípios da nutrição, higiene alimentar, controle de qualidade e segurança dos alimentos. Além disso, o curso também enfoca a promoção de hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes.

BASE LEGAL

O curso técnico em Alimentação Escolar é ofertado no modelo exclusivo de CERTIFICAÇÃO TÉCNICA tendo como base legal a Legislação Educacional Nacional, Parecer do Conselho Nacional de Educação, Regimento Escolar da Instituição e Projetos de Autorização dos Cursos Técnicos.

• Portaria-SEI nº 172, de 21 de março de 2022.

PUBLICO ALVO

O curso técnico em Alimentação Escolar é voltado para pessoas que desejam atuar na área de nutrição e alimentação, especialmente aquelas que têm interesse em contribuir para a saúde e o bem-estar das crianças e adolescentes. Profissionais da área de nutrição que desejam aprimorar suas habilidades e conhecimentos também podem se beneficiar desse curso. Além disso, é uma excelente opção para quem procura uma carreira que combine aspectos de nutrição, gestão e educação alimentar.

Os pré-requisitos para ingressar no curso geralmente incluem o ensino médio completo ou em curso, dependendo da instituição de ensino. Ter conhecimentos básicos em matemática e geografia é vantajoso, mas não obrigatório.

MERCADO DE TRABALHO

Com a crescente preocupação com a nutrição infantil e as políticas governamentais que incentivam a alimentação saudável nas escolas, há uma demanda contínua por profissionais qualificados nessa área, com emprego estáveis e a chance de fazer a diferença na vida das novas gerações Esses técnicos podem encontrar oportunidades de emprego em escolas públicas e privadas, creches, hospitais, restaurantes escolares, entre outros estabelecimentos que oferecem serviços de alimentação para crianças e adolescentes. Além disso, a tendência de refeições saudáveis também se estende a empresas e indústrias, criando novas oportunidades de emprego.

FAIXA SALARIAL

A previsão salarial para técnicos em alimentação escolar pode variar de acordo com a região, nível de experiência e tipo de instituição em que trabalham. Em média, no Brasil, um técnico em alimentação escolar pode receber um salário inicial que varia entre R$ 1.500,00 a R$ 2.500,00. Com o tempo e a acumulação de experiência, esse valor tende a aumentar. Além do salário fixo, muitos profissionais também recebem benefícios como vale-alimentação e plano de saúde, o que pode melhorar sua remuneração total.

VANTAGENS PARA VOCÊ

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UNIDADES PRESENCIAIS

Para realização das atividades presenciais você poderá procurar qualquer uma das unidades remotas espalhadas pelo Brasil. Consulte a unidade mais próxima

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